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La Ferme du Mas Tabouret

Maraîchage sur sol vivant selon les principes de la permaculture

Située à la frontière entre la Bresse et le Revermont, notre ferme propose des produits de grandes qualités en veillant à respecter et accroitre la biodiversité selon les concepts de la permaculture. Je travaille dans ces jardins à la main, sans tracteur ni motoculteur. Seul mais avec un soutien sans faille et encourageant de ma compagne Laurence et de mes enfants.

 

Nos prochains rendez-vous

Ce que nous vous avons mijoté

De ferme en ferme

25 et 26 avril 2020

Nous avons le plaisir de participer à cet événement cette année 2020 :

- Retrouvez le goût du vrai à travers des rencontres inoubliables avec des producteurs inscrits dans une recherche d’agriculture durable, solidaire et diversifiée. Ils vous expliqueront tout de leurs savoir-faire.

Suivez les panneaux « De Ferme en Ferme » qui relient les fermes d’un même circuit. L’épouvantail, symbole de cette manifestation, vous indique que vous êtes arrivés. Un plaisir unique à vivre et à revivre, pour une nouvelle approche de la consommation responsable.

Bonnes visites à tous !

Chantier participatif

4 Janvier 2020

Annulation si mauvaise météo.

Venez nous aider à finir l'hivernage du site et l'aménagement de notre nouvel espace. L'idée est simple, nous nous rejoignons à 8h pour les plus courageux, plus tard pour les autres avec ou sans enfants pour partager un moment convivial. Chacun ramène quelque a manger pour un repas partagé et ceux qui le peuvent des outils (fourches, pelles brouettes). Merci de vous inscrire ici

 

Nos ateliers de production

Bocaux fait Maison

La ferme propose des produits transformés stérilisés, pasteurisés ou séchés, l'idée de ce travail est de pouvoir proposer des plats ou condiments simples sans excès de sel, sucre et surtout sans ajouts chimiques. Des bocaux comme si vous les faisiez à la maison.

Légumes frais

Nous portons une grande exigence à nos végétaux, nous ne travaillons pas la terre, faisons la totalité de nos plants ce qui nous donne le choix des semences que nous prenons. Les graines sont quasi systématiquement issues du réseau Semence paysanne.

Depuis 2019 nous n'utilisons plus de plastique pour les semis sauf les sacs des terreaux. Semis en mini mottes et rempotage dans des sacs biodégradables.

Reproduction de volailles anciennes locales

L’ensemble de nos volailles ne sont ni vaccinées, ni vermifugées, pour conserver tout le caractère rustique de ces oiseaux.
Les reproducteurs circulent dans de vastes parcs enherbés et sont rigoureusement sélectionnés pour coller au mieux aux standards des gauloises grises, noires et blanches.

Plants potager

Nos plants sont réalisés avec soins. Nous commençons les plus fragiles au mois de février sur un tas de fumier fermenté appelé couche chaude. Cette technique nous permet d'éviter d'utiliser des chauffages à énergie fossile. Les plants que nous vendons sont les mêmes que ceux que nous plantons donc issus essentiellement du réseau Semence paysanne. Vous les achèterez soit sous forme de mini-motte en en sachets biodégradables.

 

La Ferme du Mas Tabouret

2629 Mas Tabouret, 01370 Val-Revermont, France

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